2014-05-22   
Как почти все знают, кофе не дает нам спать, потому что оно содержит кофеин, препарат, который производит целый ряд химических реакций в головном мозге, которые добавляют нам бодрости.

Кофеин блокирует способность мозга поглощать аденозин, который замедляет нервную активность, и отвечает за сонливость. Молекулы кофеина является химически похожими на аденозин, но, когда он присоединяется к нервной клетке, она не, замедляют активность, а блокируют аденозиновые рецепторы, которые, в свою очередь, вызывают Увеличение уровня активности в нервной клетке. Это увеличение заставляет организм думать, что что-то не так, и включается режим “ flight or fight ”. В результате, кровь наполняется адреналином, который повышает кровяное давление и частоту сердечных сокращений. Это также увеличивает скорость кровотока в мышцы и расширяет альвеолы и бронхиолы в легких, которые поддерживают человеческое тело в бодрости.

Таким же образом, как и амфетамин, кофеин также увеличивает уровень допамина в теле, нейромедиатора, который стимулирует функции мозга и вызывает общее чувство благополучия, заставляя вас чувствовать себя более энергичным.

Как правило действие кофеина краткое, непрерывное же потребление в течение длительного периода может привести к привыканию. Если это произойдет, человек, без кофеина может стать сверхчувствительным на аденозин, что в свою очередь может привести к снижению кровяного давления и, как следствие головные боли, раздражительность и дефициту глубокого сна. Длительное чрезмерное использование кофеина вообще может привести к зависимости и интоксикации