Разделы 
Дополнительно
Задача по физике - 3712
2017-06-30 
Почему ожоги паром опаснее ожогов кипятком?
Решение:
Удельная теплота парообразования для воды $r = 2,3 \cdot 10^{6} Дж/кг$, а удельная теплоемкость ее $c = 4,2 \cdot 10^{3} Дж/(кг \cdot К)$. Поэтому при попадании на палец человека одинаковых количеств пара и кипятка за счет конденсации пара выделится примерно в 5 раз большее количество тепла, чем за счет охлаждения кипятка.
Почему ожоги паром опаснее ожогов кипятком?
Решение:
Удельная теплота парообразования для воды $r = 2,3 \cdot 10^{6} Дж/кг$, а удельная теплоемкость ее $c = 4,2 \cdot 10^{3} Дж/(кг \cdot К)$. Поэтому при попадании на палец человека одинаковых количеств пара и кипятка за счет конденсации пара выделится примерно в 5 раз большее количество тепла, чем за счет охлаждения кипятка.
