2017-01-07
Температура $0^{ \circ} C$ является, как известно, одновременно и температурой таяния льда, и температурой замерзания воды. Что же произойдет, если мы в сосуд с водой при $0^{ \circ} C$ положим кусок льда при $0^{ \circ} C$?
Решение:
Лед тает при $0^{ \circ} C$ лишь в том случае, если ему сообщают необходимое количество теплоты, а именно порядка 335 Дж на каждый грамм льда, а вода при $0^{ \circ} C$ будет замерзать, если такое же количество теплоты будут отнимать от нее. Поэтому, если сосуд извне ие нагревается и не охлаждается, вода не будет замерзать и лед не будет плавиться. Смесь воды со льдом при температуре $0^{ \circ} C$ будет находиться в «термодинамическом равновесии».