Разделы 
Дополнительно
Миф о спаивании индейцев.
2015-07-27 
Это печальная действительность - коренные американцы страдают от хронического алкоголизма намного выше, чем другие этнические группы. Хотя есть несколько мнений на сей счёт, наиболее популярными гипотезами являются: индейцев споили европейцы и индейцы генетически предрасположены к алкоголизму.
Люди производили алкоголь на заре цивилизации. Северная Америка не была исключением. В Мексике, коренные американцы использовали предшественника кукурузы – теосинте, из которого производился алкогольный напиток наподобие пива. Кроме того, хорошо известно, что мексиканские индейцы употребляли более сорока различных алкогольных напитков из разнообразных растительных веществ, таких как мёд, пальмовый сок, дикая слива, ананас и т. д.
На Юго-Западе США, Папаго, Апачи и Марикопа использовали цереуса кактус для изготовления вина, которое называют Харен питайя. На востоке, Крики из Джорджии и чероки из Каролины использовали ягоды и другие фрукты, чтобы делать алкогольные напитки, а на северо-востоке, Гуроны делали мягкое пиво из кукурузы.
Следует отметить, что большинство из этих напитков были относительно слабыми, по-видимому, не сильнее, чем вино (как правило, от 8 до 14%). Виски, обычно имеет крепость 60%, а зерновой спирт (например, самогон) 95%.
Вопреки популярному заблуждению, нет никаких доказательств в поддержку теории, что индейцы имеют предрасположенность к алкоголизму. Скорее, они, кажутся, жертвами трагического стечения обстоятельств.
Вскоре после первого контакта началась торговля. В обмен на меха и кожу, колонисты и торговцы меняли крепкое спиртное и вино. Когда большое количество крепких спиртных напитков и вина оказались в распоряжении индейцев, практически не осталось времени, чтобы развить социальные, правовые или моральные принципы по регулированию употребления алкоголя. Пьянство, вспышки насилия и сильное алкогольное опьянение стали обычными явлениями. Это влияние оказало разрушительное влияние на индейские общины.
Другое распространённое заблуждение в том, что коренные американцы не имеют ферменты, необходимые для правильной метаболизма алкоголя, и, следовательно, не имеют генетическую защиту, чтобы предотвратить превращение в алкоголиков. Однако по данным исследования Департамента здравоохранения США и социальных служб (DHS) оказалось, что нет никакой разницы в темпах метаболизма алкоголя и моделей ферментов между индейцами и белыми.
Это означает, что, к сожалению, высокий уровень алкоголизма среди индейцев связан с другими факторами. Некоторые возможные причины это потеря культуры и автономии.
Одним из примеров является практика XX века по которой детей принуждали посещать специальные школы-интернаты, часто за сотни километров от дома. В дополнение к эмоциональному и психологическому ущербу, вследствие разлуки, эта программа исключила возможность родителям воспитывать своих детей должным образом.
Более 12% коренных американцев — алкоголики (самый высокий показатель среди всех этнических групп). Это хроническое употребление алкоголя опустошило многие индейские общины. Алкоголь был причиной 65% ДТП, а 48% всех случаев смерти связанно с транспортом.
Алкоголь также причина многочисленных убийств, самоубийств и нападений на родственников. По данным статистики, одна из трёх индейских женщин подверглась насилию по этой причине. Этот показатель более чем в два раза больше среднего по США. Ну и пятой по значимости причиной смерти среди индейцев стали хронические заболевания печени и циррозы.
Это печальная действительность - коренные американцы страдают от хронического алкоголизма намного выше, чем другие этнические группы. Хотя есть несколько мнений на сей счёт, наиболее популярными гипотезами являются: индейцев споили европейцы и индейцы генетически предрасположены к алкоголизму.
Люди производили алкоголь на заре цивилизации. Северная Америка не была исключением. В Мексике, коренные американцы использовали предшественника кукурузы – теосинте, из которого производился алкогольный напиток наподобие пива. Кроме того, хорошо известно, что мексиканские индейцы употребляли более сорока различных алкогольных напитков из разнообразных растительных веществ, таких как мёд, пальмовый сок, дикая слива, ананас и т. д.
На Юго-Западе США, Папаго, Апачи и Марикопа использовали цереуса кактус для изготовления вина, которое называют Харен питайя. На востоке, Крики из Джорджии и чероки из Каролины использовали ягоды и другие фрукты, чтобы делать алкогольные напитки, а на северо-востоке, Гуроны делали мягкое пиво из кукурузы.
Следует отметить, что большинство из этих напитков были относительно слабыми, по-видимому, не сильнее, чем вино (как правило, от 8 до 14%). Виски, обычно имеет крепость 60%, а зерновой спирт (например, самогон) 95%.
Вопреки популярному заблуждению, нет никаких доказательств в поддержку теории, что индейцы имеют предрасположенность к алкоголизму. Скорее, они, кажутся, жертвами трагического стечения обстоятельств.
Вскоре после первого контакта началась торговля. В обмен на меха и кожу, колонисты и торговцы меняли крепкое спиртное и вино. Когда большое количество крепких спиртных напитков и вина оказались в распоряжении индейцев, практически не осталось времени, чтобы развить социальные, правовые или моральные принципы по регулированию употребления алкоголя. Пьянство, вспышки насилия и сильное алкогольное опьянение стали обычными явлениями. Это влияние оказало разрушительное влияние на индейские общины.
Другое распространённое заблуждение в том, что коренные американцы не имеют ферменты, необходимые для правильной метаболизма алкоголя, и, следовательно, не имеют генетическую защиту, чтобы предотвратить превращение в алкоголиков. Однако по данным исследования Департамента здравоохранения США и социальных служб (DHS) оказалось, что нет никакой разницы в темпах метаболизма алкоголя и моделей ферментов между индейцами и белыми.
Это означает, что, к сожалению, высокий уровень алкоголизма среди индейцев связан с другими факторами. Некоторые возможные причины это потеря культуры и автономии.
Одним из примеров является практика XX века по которой детей принуждали посещать специальные школы-интернаты, часто за сотни километров от дома. В дополнение к эмоциональному и психологическому ущербу, вследствие разлуки, эта программа исключила возможность родителям воспитывать своих детей должным образом.
Более 12% коренных американцев — алкоголики (самый высокий показатель среди всех этнических групп). Это хроническое употребление алкоголя опустошило многие индейские общины. Алкоголь был причиной 65% ДТП, а 48% всех случаев смерти связанно с транспортом.
Алкоголь также причина многочисленных убийств, самоубийств и нападений на родственников. По данным статистики, одна из трёх индейских женщин подверглась насилию по этой причине. Этот показатель более чем в два раза больше среднего по США. Ну и пятой по значимости причиной смерти среди индейцев стали хронические заболевания печени и циррозы.
